Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Взбить вместе 3/4 ст. сахара, 50 г слив.масла, 2 яйца. Потом прибавить 3/4 ст. панировочных сухарей. Положить на сухари нарезанные яблоки, залить их приготовленной массой, сверху посыпать измельченными грецкими орехами. Запекать в течении 40 мин.

10 сильно охлажденных белков взбить с 1 ст. сахара до тех пор, пока объем не увеличится в 4-5 раз. Добавить жареных орехов, 40 г муки, осторожно размешать. Затем выложить на два круглых пергаментных листа и сушить в духовке 4-5 час. при температуре 100 град. С.
Крем: 200 г слив. масла, 250 г сгущеного молока, 15 г. какао.