 | 4 яичных желтка растереть с 0,5 ст. сахара добела, смешать с 200 г слив. размягченного масла, затем всыпать 2-2,5 ст. муки. Замесить тесто, разделить его на 3 части, раскатать в пласты толщиной в 0,5 см и испечь 3 коржа.
Крем: 4 белка взбить в густую пену с 0,5 ст. мелко истолченых орехов и лимоном с кожурой. Начинку разделить на 6 коржей.
Крем шоколадный: 500 г масла, 0,5 ст. сахара, 3 ст.л. молока, 0,5 плитки шоколада варить в кастрюле на небольшом огне, помешивая, пока масса не загустеет.
Коржи поочередно смазывать кремами. Сверху торт украсить целыми ядрами орехов, цукатами и шоколадом. |
