|
|
Tорт королевский | Крем: 6 белков взбить с 3/4 ст. сахара, влить 0,5 ст. сока из варенья и даже кусочки варенья, все смешать и помазать коржи, а потом растереть 5-й корж и обсыпать сверху.
Tесто: 6 желтков растереть с 3/4 ст. сахара, 200 г масла, 1/4 ч.л. соды, 2,5 ст. муки и замесить тесто. Эту массу разделить на 5 коржей и печь на пергаментной бумаге. Употреблять торт на 2-й день. |
Случайный рецепт - Маковый торт | Tесто: из 200 г слив.масла, 300 г муки и 2 желтков, 50 г сахара, немного соли и молока вымесить тесто средней консистенции, разделить на 2 части, поставить в холодное место на 1 час.
Начинка: 250 г сахара и 8 желтков взбить в пену, ввести в нее постепенно 200 г молотого грецкого ореха и крепкую пену из 10 белков и 2 ст. л. панировочных сухарей.
В форму для выпечки торта уложить 1/2 теста, смазать начинкой и накрыть второй частью теста; поверхность смазать яйцом и проколоть в нескольких местах вилкой. Tорт выпечь в горячей печи. |
|
