|
|
Tорт из вишен | Слив. масло разотрите добела со 100 г сахара, яйца взбейте до густой пены с остальным сахаром, орехи мелко нарубить и все перемешать. Добавить мелко изрубленную цедру лимона, корицу, муку, все перемешать, положить вишню из варенья и опять хорошо перемешать. Приготовленное тесто положить в форму с низким бортом, хорошо смазанную слив. маслом. Выпекать 25-30 мин. при т= 180-200 град. После охлаждения верх торта украсить вишневым вареньем.
Для 1 кг торта: 200 г муки, 150 г слив. масла, 200 г сахара, 5 яиц, 100 г орехов, 250 г вишневых ягод, 1 ч.л. корицы, цедру 1 лимона. |
Случайный рецепт - Tеплый торт | Tесто: 250 г муки, 120 г смальца, 100 г сахара, 100 г молотого ядра грецкого ореха.
Крем: 5 белков, 5 ст. л. абрикосового повидла.
Приготовить тесто средней консистенции ( если оно получится слишком сухим, добавить воды ), разделить на 3 части и каждую раскатать пластом. В одном пласте маленькой круглой формой вырезать отверстия. Коржи выпекать, но не дать им зарумяниться. Один выпеченный корж уложить на дно формы, намазать 1/2 крема и накрыть вторым пластом, на который выложить остатки крема. Сверху уложить пласт с отверстиями и слегка нажать на него, чтобы крем вышел наружу. Поместить в горячую печь и выпекать 15 мин. |
|
