Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Очищенные орехи вместе с сахаром 2 раза пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить растопленное слив. масло, сметану, яйца, все перемешать. Засыпать мукой и снова все перемешать. Затем положить массу в форму, смазанную жиром, и выпекать в духовке 30-40 мин.
На 150 г муки-200 г очищенных орехов, 100 г масла, 100 г сметаны, 2 яйца.

Tесто: 1,5 банки сметаны, 1,5 ст. сахара, 1/2 ч.л. соды, 1ст. л. уксуса, 3 ст. муки. Замесить тесто, разделить на 2 коржа; в один добавить ложку какао.
Крем: 1,5 ст. сметаны, 1,5 ст. сахара. Смазать нижний корж, верхний смазать глазурью; 1,5 ст. сахара смешать с 3 ч.л. какао, добавить 4ст.л. молока и все это варить на медленном огне 20 - 30 мин. В конце варки добавить масла и смазать весь торт.