Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

200 г сметаны,2 яйца, 1 ст.сахара, 0,5 ст.муки, 0,5 б. сгущеного молока, какао, 1 ч.л.соды, погашеной 0,5 ч.л. уксуса. Все тщательно перемешать и поставить тесто в духовку на 50 мин. ( на небольшой огонь ).
Крем: 200 г слив.масла, 0,5 г сгущеного молока,какао, все хорошо растереть, добавить 300 г измельченных орехов.
Испеченную остывшую лепешку разрезать на 2 равных пласта и промазать кремом с орехами. Готовый торт обязательно выдержать 1 день в холодном месте.

Масло растереть с сахаром, добавить сметаны и опять растереть, добавить 1 ч.л. соды и ст.л. уксуса и смешать. Добавить 3 ст.муки и замесить тесто. Разделить на 2 части, в одну добавить какао. Все разделить на 6 коржей и испечь.
Tесто: 1 ст. слив. масла, 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1 ст. муки, уксус, сода, 3 ч.л. какао.
Крем: 1,5 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1 п. ванилина. Взбить, поставить в холод, затем смазать коржи ( кроме верхнего ), поставить для пропитки на холод, коржи чередовать темные, светлые.
Глазурь: 2 ст. л. молока, 4 ст. л. сахара, растереть, добавить 50 г слив. масла мягкого и опять хорошо растереть. Добавить 3 ч.л. какао, растереть, поставить на огонь и довести до кипения, чтобы растаял сахар, паомешивая, остудить, залить верх и бока.