|
|
Tорт "Аленушка". | 1 ст. сметаны, 0,5 б. сгущеного молока, 3 яйца, 1,5 ст. муки, 1 ст. сахара. Сода погашена в уксусе. Все перемешать, выложить в форму, смазанную жиром, выпекать в духовке. Смазать кремом.
Крем: 200 г слив.масла, 0,5 б. сгущ. молока - все взбить. |
Случайный рецепт - Tорт "Богатырь". | Tесто: 8 желтков и 120 г сахара взбить в пену; 8 белков так же взбить в пену с 40 г сахара, добавить к ним 120 г муки, 30 г молотого ядра ореха, все хорошо перемешать. Обе массы соединить.
Массу выпекать на медленном огне, готовый пласт разрезать на 2, верхнюю половину смазать подогретым фруктовым повидлом 60 г и покрыть заранее приготовленной глазурью, пласт разрезать на одинаковые квадратики. Нижнюю часть покрыть пеной из 300 г сливок взбитых с 60 г ванильного сахара и 300 г какао. Сверху положить нарезанные квадратики. Tорт разрезать по квадратикам уложенным на поверхности.
Глазурь: 200 г сахара, 40 г какао, 30 г рома. |
|
