|
|
Tорт "Юбилейный". | Желтки растереть с 1 ст. сахара и размягченным слив. маслом, солью, добавить погашенной в уксусе соды, всыпать просеянную муку и замесить лепешки. Выпекать при температуре 180 - 200 град. С. Остывшие лепешки промазать кремом и посыпать крошкой с орехами.
Крем: яичные белки взбить с 1/2 ст. сахара и варенья ( лучше клюква, смородина ).
Tесто: 4 яйца, 1,5 ст. сахара, 300 г слив. масла, 1/2 ч.л. соды, соль, 1/2 ч.л. уксуса, 300 г варенья, 2 ст. муки, 200 г орехов. |
Случайный рецепт - Печенье "Айгуж". | Сливочное масло взбить, добавить сахар, яйца. Смесь взбивать еще 10 мин. Замесить тесто до густой сметаны, нарезать небольшими лепешками размером с 5-ти копеечную манету и выпекать на противне. Затем кружочки склеить тонким слоем повидла. Из какао изготовить помадку и нанести сверху рисунок.
Tесто: 3,5 ст. муки, 0,5 ст.л. какао, 2 ст. сахара, 200 г повидло, 600 г масла, 7 яиц. |
|
