Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Tесто: 1 б. маянеза, 2 ст.сахара, 3 яйца, 100 г. сметаны, 1/2 ч.л. слив. масла, 1/2 ч.л. соды, 1/2 ст. муки. растереть 3 желтка с 1 ст. сахара, добавить майонез, сметану. Все хорошо размешать, всыпать соду и соединить с полученной массой.
Tесто выложить в форму, смазанную жиром и посыпанную сухарями. Испечь в духовке до золотистого цвета. Вынуть, украсить ягодами из варенья и залить взбитыми с 1 ст. сахара белками. Tорт допечь до золотистой корочки на белках.

Tесто: 400 г маргарина из холодильника нарубить с 3,5 ст. муки + 1 ст. холодной воды. Замесить, разделить на 6 частей и положить на 2 часа в холодильник. Раскатать и испечь коржи.
Крем: 200 г масла растереть до бела с 0,5 банки сгущеного молока; 5 коржей смазать, а шестой - размять, смешать с рубленными орехами и посыпать сверху.