|
|
Tорт слоеный | Tесто: 2 желтка растереть с сахаром 1 ст., размягченным маргарином 200 г, добавить растопленное масло 2 ст. л., гаш.соду, всыпать 3 ст. муки и замесить тесто ( оно должно быть плотное и хорошо раскатываться на доске ).
Крем: 2 желтка, 1 ст. сахара, 2 ст. молока, 200 г масла, ванилин. |
Случайный рецепт - Tеплый торт | Tесто: 250 г муки, 120 г смальца, 100 г сахара, 100 г молотого ядра грецкого ореха.
Крем: 5 белков, 5 ст. л. абрикосового повидла.
Приготовить тесто средней консистенции ( если оно получится слишком сухим, добавить воды ), разделить на 3 части и каждую раскатать пластом. В одном пласте маленькой круглой формой вырезать отверстия. Коржи выпекать, но не дать им зарумяниться. Один выпеченный корж уложить на дно формы, намазать 1/2 крема и накрыть вторым пластом, на который выложить остатки крема. Сверху уложить пласт с отверстиями и слегка нажать на него, чтобы крем вышел наружу. Поместить в горячую печь и выпекать 15 мин. |
|
