Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Tесто: 2 желтка растереть с сахаром 1 ст., размягченным маргарином 200 г, добавить растопленное масло 2 ст. л., гаш.соду, всыпать 3 ст. муки и замесить тесто ( оно должно быть плотное и хорошо раскатываться на доске ).
Крем: 2 желтка, 1 ст. сахара, 2 ст. молока, 200 г масла, ванилин.

Tесто: 3 ст. л. меда, 100 г слив. масла, 1 ч. л. соды, 2 ст. муки. 3 желтка растереть с 1/2 ст. сахара и всыпать в тесто, перемешать.
Крем: 150 г слив. масла растереть со взбитыми 1 ст. кипяченого молока с 3/2 ст. песка.
Выпечь лепешку на промасляной кальке 15-20 мин. горячую лепешку промазать 200 г сметаны, взбитой с 3 ст. л. сахара и остудить. Разрезать на 3 части и смазать кремом. Посыпать шоколадом или орехами.