Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Еще рецепты: Салаты :: Закуски
Главная
Приготовление теста
Торты
Пироги
Печенье
Кремы
Партнеры
Интересные статьи

Tорт "Графские развалины".

Безе: 2 ст. л. сахара взбить с 6 белками; постепенно подсыпать 2 ст. сахара.
Полученную массу выпекать 40 - 60 мин.
Крем: 1. размешать 3 ст. л. муки, 1 ст. песка, 2 ч.л. какао, добавить 2 желтка и 1 ст. молока, поставить на слабый огонь и довести до кипения, постоянно помешивая; 2. 400 г. масла растереть с 2 желтками и 1/2 ст. песка.
После этого 1 и 2 части соединить и добавить 400 г орехов.
Выложить на тарелку, чередуя безе и крем, залить шоколадом.











Случайный рецепт - Лимонный торт

Tесто: 5 белков взбить в крепкую пену и, продолжая взбивать, ввести по одному 5 желтков, 150 г сахарной пудры, 60 г очищенного миндаля, 100 г муки крупчатки, сок 1 лимона.
Крем: 2 желтка, 150 г молока, соль, 100 г сахара хорошо размешать и взбить на пару. Когда масса начнет густеть, добавить 100 г слив. масла, цедру и сок 1 лимона. Массу охладить и вымешать до образования пены.
Выпечь при средней температуре, разрезать на 3 части начинить кремом, верх украсить сахарной глазурью.

©2008-2024- admin@mirtortov.com