Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Tесто: 2 яйца, 1 ст. сахара растереть до бела, добавить 1 ст. л. вареной сгущенки, 1/2 ч. л. соды, 200 г растопленного масла и 1,5 ст. муки и горсть орехов. Из полученного теста испечь 3 лепешки.
Крем: оставшуюся сгущенку взбивают с 200 г размягченного масла.
Украшают крошкой и орехами.

Tесто: 10 белков взбить в крутую пену, добавить лимонного сока или уксуса; 10 желтков растереть с 200 г сахара; осторожно соединить белки с желтками, взбивая, добавить чуть соды и 100 г муки.
Полученное жидкое тесто вылить на смазаный жиром противень и испечь. Корж смазать масляным кремом и свернуть в рулет; верх украсить шоколадом и крошкой с орехами.