Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Еще рецепты: Салаты :: Закуски
Главная
Приготовление теста
Торты
Пироги
Печенье
Кремы
Партнеры
Интересные статьи

Особый кофейный торт

Tесто: 250 г сахара, 2 яйца взбить на пару до получения густой массы, и сняв массу с пара, продолжать взбивать до ее охлаждения. Добавить 25 молотых зернышек черного кофе, 250 г молотого миндаля и все вымешать.
Крем: 3 ст. л. крепкого кофе, 100 г сахара, 60 г шоколада вскипятить на малом огне. 3 желтка разболтать с одной ложкой холодного молока, и, осторожно помешав с шоколадной массой, снова варить. Остывший крем растереть с 200 г слив. масла и разбавить 700 г сливок.
Выпечь, разрезать на 3 пласта, каждый прослоить кремом и весь торт покрыть кремом.











Случайный рецепт - Tорт "Наполеон".

Tесто: 5 ст. муки, 500 г маргарина порубить до однородной массы, добавить 1 ст. воды и рубить до получения теста, разделить на несколько частей, поставить на холод на 1 час и более, раскатать на листе и выпекать.
Крем: 250 г слив. масла, 1 ст. сахара размять, добавить 1/2 б. сгущеного молока, 1 яйцо, 6 ст. л. кипяченого молока. Готовый торт поставить на холод. Кремом промазать все коржи, верхний посыпать крошкой.

©2008-2024- admin@mirtortov.com