Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Tесто: 6 желтков, 150 г сахарной пудры, 1 пач. ванильного сахара взбить в пену, ввести в нее 3 тертые дольки шоколада, 100 г молотого ядра лесного ореха, 100 г толченой жженой каркмели из сахара, 1 ст. л. молотых белых сухарей и пену из 6 белков.
Выпекать при средней температуре, разрезать на 3 пласта. Tорт прослоить из 500 г сливок, взбитых с ванильным сахаром. Поверхность торта отделать смесью какао порошка со взбитой сливочной пеной.

Tесто: 2 яйца, 1 ст. сахара растереть до бела, добавить 1 ст. л. вареной сгущенки, 1/2 ч. л. соды, 200 г растопленного масла и 1,5 ст. муки и горсть орехов. Из полученного теста испечь 3 лепешки.
Крем: оставшуюся сгущенку взбивают с 200 г размягченного масла.
Украшают крошкой и орехами.