|
|
Tорт "Tеща". | Tесто: из 200 г слив.масла, 300 г муки и 2 желтков, 50 г сахара, немного соли и молока вымесить тесто средней консистенции, разделить на 2 части, поставить в холодное место на 1 час.
Начинка: 250 г сахара и 8 желтков взбить в пену, ввести в нее постепенно 200 г молотого грецкого ореха и крепкую пену из 10 белков и 2 ст. л. панировочных сухарей.
В форму для выпечки торта уложить 1/2 теста, смазать начинкой и накрыть второй частью теста; поверхность смазать яйцом и проколоть в нескольких местах вилкой. Tорт выпечь в горячей печи. |
Случайный рецепт - Печенье картолинское | 250 г творога, 200 г маргарина, 2 ст. муки, соль, сода; замесить тесто, вырезать кружочки, макать в сахар и выпекать в духовке. |
|
