Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Tесто: 200 г сахара, 8 желтков взбитых в пену, добавить к ним 120 г измельченных сухарей, тертую цедру 1 лимона, чуть корицы и взбитую пену из 8 белков и добавить 1 кг вишен или черешен без косточек ( сок отжать ).
Tорт испечь при средней температуре, посыпать сахарной пудрой.

Tесто: 1п. маргарина, 1/3 ст. молока, 2 яйца, сода, соль, мука. замесить крутое тесто, пропустить через мясорубку и выпекать на противне в средненагретой духовке. Выпечку остудить, наломать и смешать с кремом. Верх торта украсить маком, тертым шоколадом, орехами.
Крем: 1 б. сгущенного молока, вареного 2-2,5 часа, 200 г слив. масла.