|
|
Tорт "Анна". | Tесто: 250 г сахара, 8 желтков хорошо растереть, добавить к ним молотые 250 г грецких орехов, 1 ч. л. натурального черного кофе, 1 ст. л. рома и пену из 8 белков.
Выпечь при средней температуре. Остывший корж покрыть глазурью и подсушить в горячей, но потушенной печи.
Глазурь: 50 г крепкого натурального кофе варить с 125 г сахара в глубокой посуде до получения густой массы, осторожно смешивать с 3 взбитыми белками. |
Случайный рецепт - Tорт "Всегда вкусный" | 2 ст. л. крахмала, 2 ст. л. муки, 2 яйца, 100 г масла, 1 б. сгущенного молока, соль и сода. Все перемешать, выпекать в духовке; сверху можно полить шоколадом. |
|
