Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Еще рецепты: Салаты :: Закуски
Главная
Приготовление теста
Торты
Пироги
Печенье
Кремы
Партнеры
Интересные статьи

Апельсиновый торт.

Tесто: 8 желтков, 210 г сахара, цедру и сок из одного апельсина, 110 г очищенного молотого миндаля, 4 ст. л. муки и крепкую пену из 8 белков тщательно вымешать. Испечь при невысокой температуре. Готовый корж разрезать на 3 части и прослоить кремом.
Крем: 4 желтка, 130 г сахара, 3 ст. л. муки, сок и тертую цедру 3 апельсинов варить в глубокой кастрюле на пару, помешивая. Когда крем немного остынет, развести его 400 г сливок.











Случайный рецепт - Пирог "Дамский каприз".

Tесто: в насыпаной горкой муке сделать лунку, налить в нее разведенные с сахаром в воде дрожжи, посолить, добавить сахар, слив.масло и сметану. Руками вымесить тесто и дать ему постоять. Скатать тесто в лепешку и выпечь в духовке на сковородке 10 - 15 мин. Когда лепешка остынет, положить конфитюр или джем. Eсли хотите сделать пирог праздничным, то на конфитюр выложить взбитые венчиком белки, посыпать сахарной пудрой и измельченными орехами и снова поставить пирог на 10 мин. в негорячюю духовку.
500 г муки, 250 г слив. масла, 150 г сметаны,алять в сахаре, выпечь в духовке 7 - 8 мин. 1 ст. сахара, 1/3 ст. молока, 100 г масла, 1/2 ч.л. соды, 2 ст. муки, 200 г. сметаны, чуть ванилина, растереть и всыпать 3 ст. муки.

©2008-2022- admin@mirtortov.com