Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Еще рецепты: Салаты :: Закуски
Главная
Приготовление теста
Торты
Пироги
Печенье
Кремы
Партнеры
Интересные статьи

Кофейный торт.

Tесто: 5 белков взбить в крепкую пену. 100 г конц. черного кофе варить с 280 г сахара до получения густой массы. Пену из белков смешать с горячим кофе и, взбивая, добавить 5 желтков и 170 г муки.
Выпечь, разрезать на несколько пластов, смазать кофейным кремом и заглазировать.











Случайный рецепт - Каштановый торт

Tесто: 2 яйца, 4 желтка, 250 г сахара и сока из 1/ 2 апельсина или лимона вымешивать на протяжении 30 мин, затем добавить 200 г муки и после 10 мин. вымешивания ввести в массу крепкую пену из 4 белков.
Испечь 2 коржа, каждый разрезать на 2, прослоить кремом, украсить взбитыми сливками с сахаром.
Крем: 250 г слив. масла, 250 г сахара, тертую апельсиновую цедру и 4 желтка тщательно растереть, добавить 150 г миндаля молотого, 2 ст. л. рома, вымешать до получения однородной массы. Готовый торт поставить в холодное место.

©2008-2022- admin@mirtortov.com