|
|
Tорт из поджареных орехов. | Tесто: 280 г сахара поджарить, добавить к нему немолотые четвертинки грецкого ореха 280 г, держать на огне, пока сахар не начнет кристализироваться. Остывшую смесь смолоть и перемешать с 10 яйцами. Массу уложить в форму и выпекать, готовый - разрезать по горизонтали, смазать кремом и заглазировать.
Крем: 3 желтка, 3 ст. л. сахара варить до образования густой массы, добавить 100 г мягкого шоколада и 100 г растертого в пену сливочного масла. |
Случайный рецепт - Tорт "Аленушка". | 1 ст. сметаны, 0,5 б. сгущеного молока, 3 яйца, 1,5 ст. муки, 1 ст. сахара. Сода погашена в уксусе. Все перемешать, выложить в форму, смазанную жиром, выпекать в духовке. Смазать кремом.
Крем: 200 г слив.масла, 0,5 б. сгущ. молока - все взбить. |
|
