Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Еще рецепты: Салаты :: Закуски
Главная
Приготовление теста
Торты
Пироги
Печенье
Кремы
Партнеры
Интересные статьи

Шоколадный крем.

4 яичного белка взбить в крепкую пену, добавить к ней 100 г просеяной сахарной пудры, 3 дольки тертого шоколада и 1/2 пачки ванильного сахара. Все продукты вымешивать до гладкого состояния. Этот крем годиться для глазировки. Tаким же путем можно приготовить крем из поджареного молотого ядра грецкого или лесного ореха, заменив шоколад орехами и увеличив дозу сахара до 150 г.











Случайный рецепт - Tорт "Киевский".

10 сильно охлажденных белков взбить с 1 ст. сахара до тех пор, пока объем не увеличится в 4-5 раз. Добавить жареных орехов, 40 г муки, осторожно размешать. Затем выложить на два круглых пергаментных листа и сушить в духовке 4-5 час. при температуре 100 град. С.
Крем: 200 г слив. масла, 250 г сгущеного молока, 15 г. какао.

©2008-2022- admin@mirtortov.com