Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

В 500 г молока положить ванилин, 20 г муки, 120 г сахара и варить на умеренном огне, непрерывно помешивая, до получения густой массы. Затем крем снять с огня и вымешивать, пока он не станет чуть теплым, добавить 120 г сливочного масла и продолжать вымешивать до полного охлаждения.

Tесто: 1п. маргарина, 1/3 ст. молока, 2 яйца, сода, соль, мука. замесить крутое тесто, пропустить через мясорубку и выпекать на противне в средненагретой духовке. Выпечку остудить, наломать и смешать с кремом. Верх торта украсить маком, тертым шоколадом, орехами.
Крем: 1 б. сгущенного молока, вареного 2-2,5 часа, 200 г слив. масла.