Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

125 г молока и 2 ст. л. муки хорошо растереть, чтобы не оставалось комков. Вторые 125 г молока поставить кипятиь и, когда оно закипит, влить в него молоко с мукой. В отдельной посуде растереть 100 г сливочного масла и 100 г сахара с ванилином. Обе массы смешать. Белым кремом можно начинять или покрывать поверхность любого печенья.

Tесто: 1п. маргарина, 1/3 ст. молока, 2 яйца, сода, соль, мука. замесить крутое тесто, пропустить через мясорубку и выпекать на противне в средненагретой духовке. Выпечку остудить, наломать и смешать с кремом. Верх торта украсить маком, тертым шоколадом, орехами.
Крем: 1 б. сгущенного молока, вареного 2-2,5 часа, 200 г слив. масла.