Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Tесто: 200 г маргарина, 200 г сметаны, 1 желток, соли, муки.
Начинка: 1 белок, 1 ст. сахара, 200 г грецких орехов взбить. Замесить тесто, разделить на маленькие шарики и раскатать в лепешку. Положить начинку, закатать трубочкой и залепить кончики.

500г сметаны, 500 г сахара, 100 г слив. масла, 0,5 ч.л. соды, 5 ст. л. муки. Сахар растереть с маслом, добавить сметаны и хорошо размешать. Разделить на 2 части одну оставить для крема ( поставить в холод ). В другую всыпать муку и добавить 0,5 ч.л. соды, погасив в капельке уксуса. Tесто должно быть как на густые оладьи. Сковороду густо смазать маслом и выпечь 4 коржа, один из них чуть больше подрумянить для крошки. Кремом из холодильника промазать остывшие три коржа и положить один на другой, верхний корж намазать сверху. Четвертый корж раскрошить и посыпать им торт. Готовый торт поставить на 10 час. в холодильник.