Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

4 яичных желтка растереть с 0,5 ст. сахара добела, смешать с 200 г слив. размягченного масла, затем всыпать 2-2,5 ст. муки. Замесить тесто, разделить его на 3 части, раскатать в пласты толщиной в 0,5 см и испечь 3 коржа.
Крем: 4 белка взбить в густую пену с 0,5 ст. мелко истолченых орехов и лимоном с кожурой. Начинку разделить на 6 коржей.
Крем шоколадный: 500 г масла, 0,5 ст. сахара, 3 ст.л. молока, 0,5 плитки шоколада варить в кастрюле на небольшом огне, помешивая, пока масса не загустеет.
Коржи поочередно смазывать кремами. Сверху торт украсить целыми ядрами орехов, цукатами и шоколадом.

6 яиц растереть с 1 ст. сахара и цедрой одного лимона, полученную массу перемешать с 2 ст. муки. Tесто небольшими порциями выкладывают на лист, смазанный маслом. Выпекать в духовке 8-10 мин.
Взбить 4 белка и постепенно добавить 0,5 ст. сахара. Затем всыпать 0,5 ст. сахара, вымесить массу и выложить на противень, покрытый бумагой, в виде небольших лепешек. Лепешки слегка посыпать промытым и просушенным маком. Выпекать при температуре 110-130 град. с в течение 25-30 мин. Мак можно заменить орехами. Соединить полученные лепешки попарно слив. кремом.