|
|
Tорт "Стефания". | Tесто: 6 желтков, 150 г сахарной пудры, 1 пач. ванильного сахара взбить в пену, ввести в нее 3 тертые дольки шоколада, 100 г молотого ядра лесного ореха, 100 г толченой жженой каркмели из сахара, 1 ст. л. молотых белых сухарей и пену из 6 белков.
Выпекать при средней температуре, разрезать на 3 пласта. Tорт прослоить из 500 г сливок, взбитых с ванильным сахаром. Поверхность торта отделать смесью какао порошка со взбитой сливочной пеной. |
Случайный рецепт - Tворожный пирог. | 1 п. творога, 1 ст. сахара, 3 яйца, 2 ст. муки, 0,5 ст. крахмала, соды и соли по 0,5 ч.л., перемешать и выпекать в духовке. |
|
