Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Tесто: 3 яйца, 1 ст. сахара - слегка взбить добавить 0,5 б. сгущенки, 1 б. майонеза, 1 ч.л. погашеной соды замесить тесто до густоты сметаны, испечь 3 коржа, в один добавить 1-2 ч.л. какао. Крем Tесто: хорошо перемешать 2 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 0,5 б. сгущенки, 1 ч.л. соды, 2 ст. муки.
Tесто выложить на сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Выпекать 20-25 мин. Когда пирог остынет, разрезать его на 2 слоя и промазать кремом.
Крем: взбить 1 б. сгущенки с 250 г размягченного слив. масла.
Глазурь: смешать 3 ст.л. сахара с 2 ст.л. какао. Влить 3 ст.л. молока и поставить на огонь до полного растворения сахара. Снять с огня, положить 1 ч.л. слив. масла и горячей глазурью промазать верх торта. Когда глазурь застынет, из шприца белым кремом нарисовать снежинки.

Tесто: из 200 г слив.масла, 300 г муки и 2 желтков, 50 г сахара, немного соли и молока вымесить тесто средней консистенции, разделить на 2 части, поставить в холодное место на 1 час.
Начинка: 250 г сахара и 8 желтков взбить в пену, ввести в нее постепенно 200 г молотого грецкого ореха и крепкую пену из 10 белков и 2 ст. л. панировочных сухарей.
В форму для выпечки торта уложить 1/2 теста, смазать начинкой и накрыть второй частью теста; поверхность смазать яйцом и проколоть в нескольких местах вилкой. Tорт выпечь в горячей печи.