|
|
Пирог "Мазурка". | Растереть 1 ст. сахара, 2 яйца, положить по стакану измельченных грецких орехов и изюма, 1/4 ч.л. соды, 1 ст. муки, перемешать. Tесто выложить на лист, смазанный слив. маслом и испечь, нарезать еще горячим. |
Случайный рецепт - Tорт "Анна". | Tесто: 250 г сахара, 8 желтков хорошо растереть, добавить к ним молотые 250 г грецких орехов, 1 ч. л. натурального черного кофе, 1 ст. л. рома и пену из 8 белков.
Выпечь при средней температуре. Остывший корж покрыть глазурью и подсушить в горячей, но потушенной печи.
Глазурь: 50 г крепкого натурального кофе варить с 125 г сахара в глубокой посуде до получения густой массы, осторожно смешивать с 3 взбитыми белками. |
|
