Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Еще рецепты: Салаты :: Закуски
Главная
Приготовление теста
Торты
Пироги
Печенье
Кремы
Партнеры
Интересные статьи

Рецепты тортов



Кто же первым изобрел торт? Однозначного ответа на этот вопрос не существует, но есть несколько интересных версий "изобретения" торта. По одной из них, происхождение первых тортов связано с Италией. Известная французская пословица "о вкусах не спорят" по-итальянски звучит – "о тортах не спорят". А само слово "торта" по-итальянски означает скрученность, извилистость и имеет в виду замысловатые извилистые украшения кремом, которые делают поверх тортов. По другой версии традиции приготовления сладостей зародились на Востоке: Солнцеподобный Пепионх (был такой фараон, живший в Египте в 2200 году до нашей эры), наверное, считался большим сластеной - в его гробнице обнаружили нечто, что когда-то подавалось к столу в качестве десерта, и что по праву можно назвать самым старым тортом мира! Первопроходцами создания сладких шедевров могли быть и персы. Доказательством их поварской состоятельности может служить самая обычная свечка. Именно Восток изобрел этот трогательный способ – открывать свою душу другому человеку с помощью горящей в пироге или торте свечи. Впрочем, это и неважно, кто был первым в изобретение торта, главное, что и сейчас торты являются не просто угощением или десертом, а приносят счастье людям!

Случайный рецепт - Tорт "Мишка".

Масло растереть с сахаром, добавить сметаны и опять растереть, добавить 1 ч.л. соды и ст.л. уксуса и смешать. Добавить 3 ст.муки и замесить тесто. Разделить на 2 части, в одну добавить какао. Все разделить на 6 коржей и испечь.
Tесто: 1 ст. слив. масла, 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1 ст. муки, уксус, сода, 3 ч.л. какао.
Крем: 1,5 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1 п. ванилина. Взбить, поставить в холод, затем смазать коржи ( кроме верхнего ), поставить для пропитки на холод, коржи чередовать темные, светлые.
Глазурь: 2 ст. л. молока, 4 ст. л. сахара, растереть, добавить 50 г слив. масла мягкого и опять хорошо растереть. Добавить 3 ч.л. какао, растереть, поставить на огонь и довести до кипения, чтобы растаял сахар, паомешивая, остудить, залить верх и бока.

©2008-2018- admin@mirtortov.com