Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Tесто: 1 ст. грецких орехов, 100 г меда, 3 яйца, 1/2 ст. сахара, 1,5 ст. муки, 1 ч.л. соды (в уксусе), 1 ч.л. воды. Мед растопить, взбить яйца с сахаром, добавить мед, орехи, муку, соду.
Испечь 3 коржа до коричнего цвета, за сутки до подачи на стол пропитать сметанным кремом: 4 б. сметаны 1 ст. сахара; украсить орехами.

300 г творога размешать с 1 яйцом, 2 ст.л. сметаны и пшеничной муки, 2 ч.л. крахмала, слегка посолить, можно добавить сахар. Из масла сделать шарики, опустить в подсоленый кипяток и варить пока не всплывут, затем вынуть на тарелку, полить маслом или сметаной.