Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Tесто: 1 ст. варенья ( черн. смородины ), 1 ст. кефира, 1 ст. песку, 2 яйца, 2 ст. муки, 1 ст. л. погашеной соды.
Яйца отдельно растереть с песком и добавить остальные продукты. Испечь 2 коржа.
Крем: 200 г сметаны взбить с 0,5 ст. сахара.

Tесто: из 140 г растертого слив. масла, 150 г сахара, 6 желтков, 140 г шоколада, 140 г молотого миндаля, пены из 6 белков и 60 г сухарей вымесить одородную массу.
Длинную форму для выпечки пряников с гофрированным дном смазать маслом, посыпать мукой, наполнить тестом и выпекать при средней температуре.
Tорт смазать абрикосовым повидлом, покрыть слоем шоколадной глазури, украсить нарезаными длинными ломтиками миндаля.