Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Tесто: вымесить однородную массу из 140 г сахара, 70 г сливочного масла, 6 яиц, 140 г шоколада, 90 г муки. Испечь, разрезать на 2 пласта, прослоить и заглазировать кремом.
Крем: 120 г сахара, 2 ст. л. крепкого черного кофе, варить до густой массы, затем добавить к ней 120 г тертого шоколада и 3 желтка, снять с огня непрерывно помешивая, ввести в массу теплое топленое сливочное масло 120 г.

150 г размягченного масла, 1/2 ст. сахара, 1 п. творога, перемешать. 2 п. печенья обмакнуть в теплое молоко, разложить на чистой бумаге, смазать массой и положить другой слой печенья, затем положить остальную массу. Завернуть в бумагу, чтобы получилась форма шалаша.
Крем: любой.