Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Tесто: 6 желтков, 150 г сахарной пудры, 1 пач. ванильного сахара взбить в пену, ввести в нее 3 тертые дольки шоколада, 100 г молотого ядра лесного ореха, 100 г толченой жженой каркмели из сахара, 1 ст. л. молотых белых сухарей и пену из 6 белков.
Выпекать при средней температуре, разрезать на 3 пласта. Tорт прослоить из 500 г сливок, взбитых с ванильным сахаром. Поверхность торта отделать смесью какао порошка со взбитой сливочной пеной.

1 п. растопленного маргарина, 1/2 ст. пива, 1/2 ч.л. соли, 3 ст. муки. замесить и положить на 2 часа в холодильник, раскатать и вырезать печенья. 1 сторону посыпать песком и печь.